Boulgour - 450g**

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Présentation : Par les anciennes voies de nos terroirs, découvrez ce noble boulgour, issu du blé dur dont on a délicatement retiré l'enveloppe avant de le précuire à la vapeur, de le sécher et de le concasser selon la tradition. À déguster à la manière des pâtes ou du riz, il offre une texture unique, à la fois ferme et fondante, portée par un authentique et réconfortant goût de blé. Il se prête à merveille à vos accompagnements, galettes dorées ou soupes chaleureuses pour régaler toute la tribu.

Conseil du druide : Pour exalter ses arômes, nacrez-le d'une larme d'huile d'olive à chaud avant d'y verser l'eau bouillante, puis couvrez et laissez-le s'épanouir paisiblement hors du feu.

Ingrédients : blé dur

Allergènes : gluten

Origine(s) : France

Producteur : Moulin Gangloff (57)