Farine T65 - 1kg

Au Comptoir des Gaulois, on aime le pain qui a du caractère. Cette farine de blé Type 65 est idéale pour façonner de magnifiques baguettes "Tradition" à la croûte croustillante et des pains blancs au vrai goût d'autrefois.

1. Dans votre chaudron : Parfaite pour les pains, les pâtes levées généreuses (pizzas, brioches) et même vos nouilles maison.
2. Le secret du Meunier : Plus le chiffre (T55, T65, T80...) est élevé, plus la farine est brute. Votre pain sera plus riche en fibres, avec une mie plus dense et une belle couleur authentique.
3. En cuisine : À associer à une bonne levure de boulanger (fraîche ou déshydratée) pour faire lever la magie !

Producteur : Moulin Gangloff (57)

Ingrédients : Farine de blé

Allergène : Gluten

Origine : Moselle ( France)