Petit Seigle* - 500g

Le Petit Seigle

Le caractère brut du terroir dans une miche ! Ce pain de tradition met à l'honneur la farine de seigle, réputée pour sa saveur typée et sa mie dense, plus sombre et profondément aromatique. Façonné par Mme Pain avec son levain naturel et cuit au feu de bois, il offre une croûte robuste et une mie qui conserve longtemps sa fraîcheur. C'est le compagnon idéal des amateurs de pains qui ont du répondant.

Conditions de commande :

1. Disponible du mercredi au samedi matin.
2. Commandez 48h à l'avance pour respecter le temps de fermentation.

L'astuce du Gaulois : Le Petit Seigle est l'allié incontournable des plateaux de fruits de mer, mais il sublime aussi merveilleusement les fromages à pâte persillée ou une simple noisette de beurre fermier. Un vrai délice rustique !