Farine T150 (Intégrale) - 1kg

Au Comptoir des Gaulois, on honore les racines ! Cette farine de blé Type 150 (dite « intégrale ») est la plus complète de notre gamme, idéale pour ceux qui recherchent l'essence même du grain.

1. Dans votre chaudron : C'est la base parfaite pour des pains au goût intense, riches en fibres, avec une mie dense et authentique, idéale pour vos fournées rustiques.
2. Le secret du Meunier : Avec son taux de cendres élevé, c'est la championne de la nutrition. Elle vous offre une texture profonde et une richesse inégalée pour une boulangerie maison qui a du caractère.
3. En cuisine : Ajoutez une pincée de levure et créez des pains complets ou des nouilles artisanales aux saveurs brutes et généreuses !

Ingrédients : farine de blé

Allergène : Gluten

Origine : Moselle (France)